La besciamella è una di quelle ricette base che vanno sapute a memoria, perché può essere sempre utile. Io preparo sia quella con il burro, che quella con l’olio, a…

Continuano le ricette della tradizione Toscana, oggi preparerò la Panzanella. Un piatto antico, che si può trovare in quasi tutte le tradizioni regionali italiane, con diverse varianti. Quella toscana è…

Ecco la ricetta della torta di carote, a me piace tantissimo.  E’ un ottimo dolce per la colazione. Ho iniziato a farla per far mangiare le carote a Nanni, esperimento…

Negli ultimi anni mi sono specializzata nell’arte delle crostate, ne ho fatte centinaia perché i miei uomini le adorano. E’ l’unico dolce che mangia Giovanni e Fede ne potrebbe mangiare…

Domenica 10 Giugno 2018 abbiamo finalmente battezzato Lorenzo. Organizzazione Abbiamo deciso di fare la festa nel solito posto del battesimo di Giovanni, che personalmente adoro. E' il chiostro dietro alla…

Questa torta buonissima è stata scoperta da mamma Stefania, grazie alla cugina Debra. Facile da fare e delicata da gustare. Ingredienti: 1 scatola di Ananas al naturale 250 ml di…

9 Gennaio 2019 1 anno di Lorenzino o Fratello, come lo chiama Giovanni. 1 anno. Voglio condividere con voi questo anno pieno, pienissimo di cose, fatti, persone, ma soprattutto di…

La Sachertorte, la regina delle torte al cioccolato. O la si ama, o la si odia. Io la amo, il marito la odia. Ho studiato molto questa ricetta, ho letto…